" La permaculture est une philosophie
d’aménagement du territoire et de renfort
de l’esprit de communauté qui s’efforce,
par l’intégration harmonieuse des habitats humains,
du micro-climat, des plantes vivaces et annuelles,
des animaux, des sols et de l’eau,
de créer des sociétés durables et productives. "


" L’agroécologie est un équilibre harmonieux
mêlant agriculture et écologie, quantité et qualité, activités humaines et biodiversité,
philosophie et techniques,
écosystèmes et systèmes sociaux. "